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conçue pour le lissage en cadres des entremets grâce à son angle droit qui permet de glisser le long du cadre
2 mm Longueur totale 232 mm
AK-TDL187 Largeur 1800 mm
Bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur
• Redémarrage après un arrêt en conservant la mémoire du volume déjà écoulé
Colorant poudre brun caramel Pâtisserie conçue pour le lissage enContenance : 100 g Colorant alimentaire en poudre hydrosoluble concentr, pour teinter vos prparations dans la masse (macarons, ptes, pastillages, crmes, etc). 1 pointe de couteau suffit colorer 1 litre de prparation. Utilisation : Dans une pte liquide, ajouter directement le colorant poudre alimentaire. Dans une pte plus consistante ou de la pte sucre, ainsi quune utilisation avec un arographe, diluer le colorant. GAMME AUTORISE SELON LA LGISLATION
