Whiskey Uncle Nearest 1856 Port maar varieert per batch —

maar varieert per batch — controleer het etiket van jouw fles voor het exacte percentage

met een langdurige fruitige afdronk

Het resultaat is een mezcal met uitgesproken aardse diepte en kruidig-fruitig karakter

is dat het dankzij de quinoa glutenvrij is

De sotolplanten worden buiten gekookt in een oven en vervolgens met de hand gemalen door ze fijn te hakken met een bijl

Whiskey Uncle Nearest 1856 Port maar varieert per batch —Uncle Nearest 1856 is een Amerikaanse Whiskey uit Tennessee. Voor de rijping wordt het distillaat zorgvuldig door houtskool gefiltreerd. Vervolgens wordt de Whiskey 8 tot 14 jaar gerijpt in verkoolde eikenhouten vaten. Hierdoor krijgt deze Tennessee Whiskey een zachte aroma van vanille en kruidige tonen van kaneel en gekarameliseerde noten. De afdronk blijft zacht en romig met frisse tonen van munt en een rokerige hint van eikenhout. In 1864 begon een