Smaakmakers Yotam Ottolenghi pappardelle met garnalen en rozemarijnolie

pappardelle met garnalen en rozemarijnolie of kokosijs met tamarindecaramel

Lekker zondag met Fred & Joris is een heel persoonlijk boek met gerechten die ontstaan als je de tijd neemt om te koken

In Briljante Bonen laat Bloeme Burema zien hoe veelzijdig en heerlijk koken met bonen kan zijn

tulbanden en red velvet taart

rook als geheim ingrediënt en liefde voor eenvoudige ingrediënten als rode draad

Smaakmakers Yotam Ottolenghi pappardelle met garnalen en rozemarijnolieMet een slimme voorraad aan zelfgemaakte smaakmakers wordt koken sneller, creatiever en leuker. In Smaakmakers laat Julia Hulleman zien hoe je zelf de lekkerste smaakmakers maakt. Het boek is opgebouwd rond zes hoofdstukken: Boter, olie en azijn, Bouillon, Inleggen, fermenteren en meer, Sauzen, dressings en pasta's, Toppings en Zoet. Elk hoofdstuk begint met een korte uitleg over de gebruikte technieken, waarna de korte, heldere basisrecepten volgen,