Comida Mexicana - Rosa Cienfuegos creatief en altijd met een

creatief en altijd met een knipoog

Denk aan romige sajoers

Alle recepten zijn gebaseerd op de dagelijkse praktijk bij bakkerij Fort Negen

met volop aandacht voor balans en gemak

Met eenvoudige recepten en slimme smaakcombinaties laat Ezekiel zien hoe soep voedzaam én spannend kan zijn

Comida Mexicana - Rosa Cienfuegos creatief en altijd met eenComida Mexicana van Rosa Cienfuegos is een kleurrijk kookboek dat je meeneemt op een culinaire reis door Mexico. Met 224 paginas vol authentieke recepten, varirend van zelfgemaakte tortillas en salsas tot tamales, tortas en verfrissende desserts zoals flan Mexicano en pastel de tres leches, biedt het boek een uitgebreide blik op de Mexicaanse keuken. Cienfuegos deelt haar passie voor Mexicaans streetfood en laat zien hoe je de rijke eetcultuur van