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Nach der aufwändigen Pflege bleibt die feine Note von Baumnüssen
welchen die Tiere kontinuierlich aufnehmen und dadurch wird ihr Fleisch wunderbar aromatisch
Um das Aroma zu intensivieren wird noch etwas Trüffel-Olivenöl hinzugefügt
Dies gibt dem Käse seinen charakteristischen Geschmack
Tier: Ziege
Olivenöl Masia el Altet | 0.5 l Öl Nach der aufwändigen Pflege bleibtMASIA EL ALTET ist ein Landgut in Familienbesitz, das ausschliesslich fr den Olivenanbau genutzt wird. Dieses Landgut liegt an der Ostkste Spaniens unterhalb Valencia, ca. 30 Kilometer Luftlinie vom Mittelmeer entfernt und geniesst ein besonderes Mikroklima mit kalten Wintern und gemssigten Sommern, in denen sich das strengere kontinentale Klima mit der milden Mittelmeerluft vereint. Es vermarktet einzig und alleine seine eigene Ernte, (limitierte
