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Ein Muss für Sammler und Spezialisten
Der Große Wermut stammt aus wild wachsenden Beständen
der dem Absinthverbot von 1923 zum Opfer fiel
Er hat eine frische Kräuternote
allerdings wurde er nach der Destillation nicht gefärbt wodurch der erfrischende leicht herbe Wermutgeschmack stärker zum Tragen kommt
Fee Verte Bio Ein Muss für Sammler undDie Brennerei La Valote in Mtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen. Sie wurde von Willy Bovet, Lucien Fornoni und Francis Martin betrieben, die dort jeweils ihre eigenen Absinthe herstellten. Seit 2014 brennt Philippe Martin, der Sohn von Francis Martin, in seiner eigenen Brennerei in Boveresse. Der `Fee Verte von Francis Martin ist ein typischer Bleue aus dem Val de
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